El pasado sábado organizamos una fiesta mexicana aquí en nuestra casa con nuestros amigos suecos. Ya teníamos pensado organizarla desde el 15 de septiembre pero entre que no podían algunos de los que queríamos invitar o que nosotros no podíamos pues la fuimos recorriendo pero más vale tarde que nunca.
El fin de la fiesta era mostrarles un poco de nuestras tradiciones y enseñarles que la comida mexicana no son las fajitas ni los "tacos" con tortilla tipo tostada. Y pues parece que logramos nuestro objetivo.
Esa semana estuvimos muy atareados porque nos pusimos a practicar los platillos que queríamos hacer, originalmente seríamos 18 personas pero muchos no pudieron y acabamos siendo 9 pero estuvo bastante ameno. Adornamos nuestra casa con el kit "arma tu fiesta mexicana" que recibimos de mis papás.
Llegaron puntualmente como son los suecos, y nosotros estábamos terminando algunos detalles como buenos mexicanos. El menú que elegimos fue:
- Guacamole
- Enchiladas Queretanas (con tortillas hechas a mano)
- Guajolotes (con carnitas hechas en casa)
Las enchiladas las hicimos desde la mañana, con tortillas que habíamos hecho un día antes junto con las carnitas. Y los guajolotes serían hechos en el instante para que les tocara calientito y crujiente (hasta se me volvió a antojar). Les regalamos un paliacate, empezaron a botanear; aunque he de mencionar que en realidad los suecos no botanean, no comen nada hasta que les digas que ya es la comida. Pero bueno después pasamos a la cocina les servimos las enchiladas en la forma tradicional y nos pusimos a hacer los guajolotes.
Les puedo decir que todo voló, apenas salía un guajolote, mismo que ya tenía dueño. Seguimos platicando para luego servir el postre que eran unas deliciosas gelatinas tricolor.
Y para cerrar con broche de oro a los pocos que podían tomar les dimos tequila, para que realmente probaran un buen tequila y no intentos de. En general todo estuvo muy a gusto, la pasamos muy bien. Y ahora lo más seguro es que probemos comida sueca jejeje.
El fin de la fiesta era mostrarles un poco de nuestras tradiciones y enseñarles que la comida mexicana no son las fajitas ni los "tacos" con tortilla tipo tostada. Y pues parece que logramos nuestro objetivo.
Esa semana estuvimos muy atareados porque nos pusimos a practicar los platillos que queríamos hacer, originalmente seríamos 18 personas pero muchos no pudieron y acabamos siendo 9 pero estuvo bastante ameno. Adornamos nuestra casa con el kit "arma tu fiesta mexicana" que recibimos de mis papás.
Llegaron puntualmente como son los suecos, y nosotros estábamos terminando algunos detalles como buenos mexicanos. El menú que elegimos fue:
- Guacamole
- Enchiladas Queretanas (con tortillas hechas a mano)
- Guajolotes (con carnitas hechas en casa)
Las enchiladas las hicimos desde la mañana, con tortillas que habíamos hecho un día antes junto con las carnitas. Y los guajolotes serían hechos en el instante para que les tocara calientito y crujiente (hasta se me volvió a antojar). Les regalamos un paliacate, empezaron a botanear; aunque he de mencionar que en realidad los suecos no botanean, no comen nada hasta que les digas que ya es la comida. Pero bueno después pasamos a la cocina les servimos las enchiladas en la forma tradicional y nos pusimos a hacer los guajolotes.
Les puedo decir que todo voló, apenas salía un guajolote, mismo que ya tenía dueño. Seguimos platicando para luego servir el postre que eran unas deliciosas gelatinas tricolor.
Y para cerrar con broche de oro a los pocos que podían tomar les dimos tequila, para que realmente probaran un buen tequila y no intentos de. En general todo estuvo muy a gusto, la pasamos muy bien. Y ahora lo más seguro es que probemos comida sueca jejeje.
Aquí les dejo las foto del recuerdo.
(de izq a der): Anette, Stefan, Karin, Fredrik, Johan, Peter y Luis (de espaldas jeje)
1 comentario:
Orales!! que rica estuvo la cena!! nada mas de ver sus guajolotes (pambazos jaja)se me antojaron =) Felicidades!!
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