¡¡¡Gracias Alma!!!

Hoy recibimos un paquete de nuestra amiga Alma, para quienes no tienen el gusto de conocerla, ella estudió la maestría conmigo y tuvo la fortuna de ser mi pareja de tesis jejeje no es cierto las dos fuimos afortunadas.

En fin nos envió unos cuantos dulces los cuales son importantes para la sobrevivencia en este frío país. Pero venía una nota de que quitaron algunos dulces porque contenían plomo.....

jajajajaja, no es cierto los pelones llegaron sanos y salvos.

Tal vez los mexicanos necesitemos un poco de plomo en nuestra sangre porque nunca nos ha hecho daño comer esos dulces, pero me desvió del tema.

Muchas Gracias Alma por tan buen detalle, siempre nos acordamos de ti y extrañamos las tardes de película, los cafés en Tintin e irte a recoger a Linneplatsen jeje.

For english here!

Las hojas se van.....

For english here!

Graduación de Chalmers

En la universidad donde estudiamos se hacen dos ceremonias de graduación al año, la primera en mayo y la segunda en octubre. Para asistir a una o a la otra todo depende de cuando entregues tus papeles para titularte, nosotros estuvimos haciendo un poquito de maña para entregarlos para que nos tocara en la ceremonia de octubre y de esa manera poder asistir.

Hace como tres semanas nos llegó la invitación para la ceremonia y la cena después y pues al instante decidimos ir pero solo a la ceremonia porque la cena estaba un poco cara como para no conocer a nadie porque nuestros compañeros ya se fueron.

Por lo general te mandan un papel donde ya dice que te titulaste y todo pero no te dan un diploma en sí, dicho diploma solo te lo dan si vas a la ceremonia. Para asistir decidimos preparar nuestros "outfits" para la ocasión e ir muy formales y debo decir que lo logramos.

Hay dos ceremonias en el mismo día (1:00 y 4:00 pm), y en un principio nos había tocado en diferente ceremonia, pero al darse cuenta de una pequeña nota que habíamos puesto de que estamos casados a mi me movieron a la de Moy, cosa que estuvo excelente porque la ceremonia estuvo en sueco y pues iba a ser muy aburrido escuchar dos veces algo que apenas entiendes.



Llegamos muy puntualmente, después de sufrir un pequeño problema en el estacionamiento, tomamos nuestro lugar y esperamos a que iniciara. Durante la ceremonia hablaron la rectora, el presidente de la sociedad de alumnos, el vicepresidente y dos personas más al final que fueron el relleno para aburrir.


Todo consistía en subir al estrado, escuchar tu nombre (los cuales pronunciaron muy bien), recibir tu diploma y esperar aplausos y fanfarreas. Y después de una hora y media aprox. ya estábamos fuera para un pequeño brindis.


Y nosotros cerramos con broche de oro al irnos a cenar juntos a un restaurant que nos gusta.

For english here!

¡¡¡Wedgie en Concierto!!!

Este fin estuvo un poco ajetreado pero ya nos hacía falta tener algo así. Como mis hermanas fueron al concierto de Incubus, pues no nos podíamos quedar atrás y decidimos ir a un concierto también jeje, aunque obviamente a una escala muchisimo menor pero bueno el chiste era ir a ver tocar a un amigo de Moy que lo invitó muy contento.

El grupo se llama Wedgie (calzón chino) tocan covers y alguna que otra canción propia de la banda. Esta vez tocaron en un lugar llamada Stålverket, que es un bar donde tienen pista.


Llegamos alrededor de las 9:00 de la noche a encontrarnos con Johan y Peter, estuvimos platicando un rato y por ahí de las 11 de la noche empezó a tocar Stefan. La verdad es que si tocan bien y estuvo amena la música aunque veías a los suecos en general un poco contentos baile y baile.


Nos fuimos a la media noche antes de que el coche se convirtiera en calabaza jajaja, porque teníamos que madrugar al día siguiente para asistir a nuestra graduación.

Y aquí les dejo un pequeño video de Stefan (el guitarrista) en pleno concierto.

For english here!

Mami yo llevo el musgo...

...para el nacimiento jejejeje.




For english here!

"Svampar" Hunters

Algo que se acostumbra mucho en Suecia por su vasta área de bosque, es que salgas a buscar champiñones (svampar), la variedad más solicitada y más fácil de reconocer es el "Cantharellus cibarius" o cantarel. En verano encuentras unos amarillos pero en esta época encuentras unos medio cafés.

En fin, nos pusimos de acuerdo con unos compañeros de trabajo de Moy para ir, porque aquí les enseñan desde kinder como identificar los champiñones comestibles, entonces pues mejor ir con los expertos.


El día estuvo soleado muy padre aunque un poco frío (como a 7°C), salimos del trabajo a las 3:30 y nos lanzamos al bosque de Hunneberg. Llegando caminamos hacia un lago y de ahí a medio dividirnos para buscar.


Nosotros íbamos pregunte y pregunte cada que veíamos un hongo que podría ser el que buscábamos. Finalmente Henrik dio con uno amarillo y al poco rato Moy y yo caímos en una isla de hongos, de ahí todo fue cortar y cortar más hongos.




Después de 2 horas decidimos retirarnos, con dos bolsas de cantarel (kantareller). Todos nos dieron sus champiñones para luego solo recordarnos que los teníamos que limpiar.


Y eso de limpiarlos fue todo un show y tardamos otras 2 horas antes de ver las bolsas vacías y todos limpios. Pero en el inter los estuvimos preparando de la manera tradicional sueca o por lo menos la que todos nos recomendaron y que consiste en freir los champiñones con mantequilla, agregar sal y pimienta; colocarlos en un pan tostado y meterlos al horno y al salir ponerles "blue cheese".


Debo decir que aunque si me gustaron la verdad es que toda la lata siento que no lo amerita como para ir muy seguido pero fue una agradable experiencia que bien podemos repetir.

For english here!

La Pregunta del Millón

¿¿¿Dejo enfriar la gelatina antes de vaciarla???

SIIIIIIIIIIIIIIIIIIII, OBVIO!!!!!!!!!!!!!!!!

Bueno si me quedaron jeje.

For english here!

Fiesta Mexicana

El pasado sábado organizamos una fiesta mexicana aquí en nuestra casa con nuestros amigos suecos. Ya teníamos pensado organizarla desde el 15 de septiembre pero entre que no podían algunos de los que queríamos invitar o que nosotros no podíamos pues la fuimos recorriendo pero más vale tarde que nunca.

El fin de la fiesta era mostrarles un poco de nuestras tradiciones y enseñarles que la comida mexicana no son las fajitas ni los "tacos" con tortilla tipo tostada. Y pues parece que logramos nuestro objetivo.

Esa semana estuvimos muy atareados porque nos pusimos a practicar los platillos que queríamos hacer, originalmente seríamos 18 personas pero muchos no pudieron y acabamos siendo 9 pero estuvo bastante ameno. Adornamos nuestra casa con el kit "arma tu fiesta mexicana" que recibimos de mis papás.

Llegaron puntualmente como son los suecos, y nosotros estábamos terminando algunos detalles como buenos mexicanos. El menú que elegimos fue:

- Guacamole
- Enchiladas Queretanas (con tortillas hechas a mano)
- Guajolotes (con carnitas hechas en casa)


Las enchiladas las hicimos desde la mañana, con tortillas que habíamos hecho un día antes junto con las carnitas. Y los guajolotes serían hechos en el instante para que les tocara calientito y crujiente (hasta se me volvió a antojar). Les regalamos un paliacate, empezaron a botanear; aunque he de mencionar que en realidad los suecos no botanean, no comen nada hasta que les digas que ya es la comida. Pero bueno después pasamos a la cocina les servimos las enchiladas en la forma tradicional y nos pusimos a hacer los guajolotes.

Les puedo decir que todo voló, apenas salía un guajolote, mismo que ya tenía dueño. Seguimos platicando para luego servir el postre que eran unas deliciosas gelatinas tricolor.

Y para cerrar con broche de oro a los pocos que podían tomar les dimos tequila, para que realmente probaran un buen tequila y no intentos de. En general todo estuvo muy a gusto, la pasamos muy bien. Y ahora lo más seguro es que probemos comida sueca jejeje.

Aquí les dejo las foto del recuerdo.

(de izq a der): Anette, Stefan, Karin, Fredrik, Johan, Peter y Luis (de espaldas jeje)

For english here!

¡¡¡¡Que Oso caray!!!!

El viernes pasado íbamos muy felices en nuestra bicicleta rumbo a Saab cuando repentinamente en la bajadita de nuestro edificio decido frenar brúscamente y ...

¡¡¡¡salgo volando por los aires!!!!

Ya solamente sentí la mirada de unos cuantos suecos y tuve que hacer un movimiento como de "estoy bien...no hay nada más que ver aquí".

Al caer si puse las manos, no crean que no, y solo me dolía un poco la cadera así que decidimos continuar nuestro camino.

Pero a la mañana siguiente estuvo lo bueno cuando empezaron a aparecer los moretones y dolores y al quererme levantar de la cama parecía que había hecho 1000 abdominales!!!!

For english here!