'Midsommarfirande'

Esta celebración es cuando ocurre el Solsticio de Verano, que es el día más largo del año. Es un día muy importante para Suecia y normalmente se reúnen muchas familias o amigos.

Dentro de lo más tradicional existe el baile alrededor del poste, el cual es conocido como 'midsommarstång'. Van principalmente las familias con niños pequeños a bailar canciones tradicionales suecas, algunos se visten con sus trajes típicos pero es más popular que las niñas traigan coronas de flores. El poste en forma de cruz es cubierto por flores y tiene dos aros colgando. También se suele decir que es un baile a la fertilidad.





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La comida típica para este día son papas frescas, crema ácida, arenque (Sill) y fresas. Aunque actualmente también es muy típico que se haga una carne asada. Algo que no puede faltar es la bebida y se acostumbra tomar shots de una bebida alcohólica fuerte y se llaman 'Snaps', por lo general se canta antes de tomar cada shot.

Este año nosotros la pasamos aquí en nuestra casa pero primero nos dimos una vuelta a una iglesia donde se iba a poner un poste y luego nos venimos a comer a nuestra casa un salmón acompañado con papas frescas y bañado en salsa holandesa. Y para rematar le copié a Peter, 'Jordgubbstårta', un pastel que tiene crema de vainilla, mermelada de fresa y fresas frescas. Todo nos quedó muy rico realmente y la pasamos muy bien.

English

This celebration takes place in the Summer Solstice, the longest day of the year. Is a very important day in Sweden and normally the family get together or friends.

Among the most traditional things exist the dance around the pole, called 'midsommarstång'. They go mainly families with children to dance traditional swedish songs, some are dress with the typical swedish clothes but is more common that the girls have a crown make of flowers. The pole is a cross, it's cover with flowers and has two rings hanging. They also used to say that is dance for the fertility.

The typical food for this day are fresh potatoes, sour cream, herrings (Sill) and strawberries. Actually is very common to have a grill. Something that can't be missed is the drink and normally they drink shots of a strong alcoholic beverage called 'Snaps', generally they sing before drinking each shot.

This year we decided to spend the day here at home but first we went to a church where they put a pole and then we came to eat to our house. We ate salmon with fresh potatoes and hollandaise sauce. For dessert I copied a cake to Peter, 'Jordgubbstårta', which has vanilla cream, strawberry jam and fresh strawberries. Everything was really good and we had a nice time.

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¡¡¡Midsommar!!!

Pues se me había pasado platicarles del Midsommar sueco, que es el solsticio de Verano y el día más largo del año con luz hasta la medianoche; este año Henrik nos invitó a celebrarlo con sus amigos. La celebración fue en la casa de verano de uno de ellos (Johan) cerca de Lysekil en la costa oeste y pues como ese día la idea es tomar y tomar pues nos quedamos a dormir ahí.

Un día antes anduvimos haciendo compras de comida y bebida que teníamos que llevar y de plano que ves a todo mundo comprando como histérico. Nosotros llevamos unas sidras que nos gustan y no planeamos ponernos borrachos.

El viernes en la mañana Henrik pasó por nosotros ya con Johan a bordo para emprender el viaje, el clima se veía super lluvioso y nublado, pero todos los suecos dicen que así son los midsommars cada año, aunque mejoró un poco. Llegando hicimos el recorrido a la casa que está muy bonita. Y después de un rato Moy y Johan se pusieron a limpiar papas y estuvimos esperando a que llegaran los demás. Como por ahí de la 1:00 nos pusimos a comer y pues el menú incluía: Papas, unos dips de camarón, huevo cocido, diferentes tipos de arenque, pescados fritos y pan. Y eso sí en cada brindis los suecos se ponían a cantar.

Al terminar nos fuimos al festejo del Midsommar en una iglesia cercana donde pues está el clásico palo cubierto de hojas con dos circulitos colgando y los suecos bailando alrededor. Digo bien dicen "a donde fueres has lo que vieres" y pues porque no festejar un poco a su estilo así que me puse a bailar con los que íbamos. Rumbo a la casa, pasamos a la playa donde hacía un aironazo horrible y pues se congelaban las orejas.

Al llegar a la casa se pusieron a "platicar" afuera de la casa, y nosotros salimos más tarde cuando ya nos habíamos aclimatado porque si hacía frío. Y luego nos fuimos a jugar unos juegos tradicionales del día, como fue lanzar una bota, palillos chinos de madera gigantes y lanzar unos aros. Ya después decidimos regresar a empezar a preparar la cena, yo la verdad es que no tenía tanta hambre para el segundo atrancón que nos dimos. Era carne asada, pero cada quien llevaba su carne, la asaba y se metía a la casa a comérsela. Nosotros llevamos guacamole y una salsa que casi los mata pero bueno ellos la quisieron probar. Y de postre sus tradicionales fresas, con helado de vainilla, crema batida y merengues; nos quedamos platicando otro rato y ya después a dormir se ha dicho.

Al día siguiente desayuno, caminar un rato y luego los suecos se pusieron a tomar el Sol por 2 horas sin hacer NADA MAS, eso fue un poco aburrido para mi, como que pudieran disfrutar el Sol de otra manera más amena, pero en fin. Y ya después del lunch manejar de regreso a casa.

En general la pasamos muy bien, salvo detalles en donde a los suecos les falta más fiesta, pero fuimos muy bien recibidos y pues así fue como pasamos nuestro primer midsommar realmente.

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